Tout en nuance, Hélène et Guillaume Van Ngoc ont emnené une 20aine de participants à la rencontre des saveurs vietnamiennes, partant des légumes récoltés au jardin.

Quelques mots sur leur pays d’origine pour placer le cadre, mais leur propos est systématiquement revenu un point de départ commun : le jardin. Les légumes qui sont ici, à notre portée.

Eblouis et enthousiastes, les participants ont pris leurs couteaux en mains et leurs estomacs en patience… et ça valait la peine!